- Acheter des fruits et légumes locaux

Pourquoi ?

Beaucoup de légumes et de fruits viennent d’autres pays... alors que certains d’entre eux sont aussi cultivés en France, et même parfois près de chez nous !

Plus il y a d’intermédiaires, plus le prix des fruits et légumes est élevé... mis à part la qualité du produit. Venant du plus loin, le coût du transport de ces produits est donc plus important, et surtout cela émet davantage de CO2 (à mode de transport identique).

C’est quoi ?

Il est possible d’acheter des fruits et légumes à des producteurs proches de chez nous.

Plusieurs possibilités existent : soit en allant au marché, soit en faisant partie d’un groupe d’habitants en relation directe avec des producteurs locaux. Dans ce cas, différents systèmes existent : soit chacun est livré régulièrement de fruits et légumes de saisons, soit on achète (ou pas) ce qu’on veut suivant la récolte du moment.

Comment faire ?

Renseignez-vous sur le site de votre mairie pour les jours d’ouverture de votre marché.
Découvrez la vidéo des étudiants lillois sur les Jardins de Cocagne !

Vous pouvez aussi aller sur le site internet des AMAP, du Réseau Cocagne, ou de la Ruche qui dit Oui.
Découvrer la fiche Colibris sur "Comment créer une AMAP" !
Découvrez la fiche Colibris "Créer un marché de producteurs bio et locaux"